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中国有句老话，无鱼不成宴，大餐必有鱼，过年当然也是如此。 年夜饭是人们非常重视的一顿饭，所以会很丰盛。 人们会准备各种鸡、鸭和鱼。 今天我们就来说说过年吃什么鱼好。

过年吃什么鱼好

黑头鱼在北方和南方的家庭中都有食用。 很多人喜欢吃这种鱼头，因为它肉多，刺少，味道鲜美。 年夜饭里，剁椒鱼头也是一道非常出彩的硬菜，清蒸的鱼头、红亮的辣椒完美结合，非常红火，所以人们也称它为剁椒鱼头 比作财富的典当，当然也有吉祥如意的意思。

每逢春节，餐桌上少不了鲤鱼，因为鲤鱼有年年有余，跃龙门之意，可以 增添新年的喜庆气氛。 而且鲤鱼与礼谐音，所以过年吃鲤鱼是吉祥的。 鲤鱼营养价值高，口感极佳，因此深受大家的喜爱。

过年吃鲫鱼。 民间传说，鲫鱼有黑、白两种。 认为白鳞鲫的品质较好，肉质细嫩，味道鲜美； 与黑鳞鲫相比，泥土味浓，肉质粗糙。 如果要煲汤，最好用白鳞鲫鱼。

过年吃鲢鱼，有连年有余的美好寓意，也表达了人们祈求五谷丰登的愿望。 来年，所以鲢鱼也是年夜饭网上经常吃的一种鱼。 鲢鱼不仅寓意好，而且味道和质地都极其鲜美，营养价值也比较高，对人们的身体健康大有裨益，所以过年的时候大家都会吃鲢鱼。

至于过年吃什么鱼，大家应该都清楚了。 事实上，对此没有特别的规定。 你可以吃任何你想吃的鱼。 上面介绍的就是我们平时吃的。 你可以了解他们。 鱼也是我们生活中经常吃的一种食物。 过年吃鱼也有很好的寓意。